La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Lugo (Apehl) en colaboración con la Diputación de Lugo organiza la campaña “Exaltacións Gastronómicas” para fomentar el turismo gastronómico en la provincia. Este mes de mayo (del 17 al 26) se dedica a tres productos: la Ternera Gallega Suprema, los grelos de Galicia y el queso de O Cebreiro.
La presentación de estas jornadas tuvo lugar en los jardines del Pazo de San Marcos de Lugo participando el presidente de la Apehl, Cheché Real y el diputado de Turismo de la Diputación, Eduardo Vidal. También acudieron diferentes representantes de entidades gastronómicas que apoyan esta iniciativa. Hablamos de Afapan, Consello Regular de Augardentes e Licores Tradicionais de Galicia, DOP Queixo Tetilla, IXP Mel de Galicia, Avimós, IXP Castaña de Galicia, IXP Ternera Gallega, CRDOP Queixo do Cebreiro, Asoporcel, DOP San Simón da Costa, Gallegas Daveiga, CRDO Ribeira Sacra, Armadores de Burela SA, IXP Fabas de Lourenzá, Acruga, DOP Arzúa-Ulloa, Asovega, IXP Lacón Gallego, IXP Pementos de Mougán, IXP Grelos de Galicia y IXP Pataca de Galicia.
Restaurantes participantes
Entre los establecimientos asociados que participan en las jornadas de exaltación del producto gallego están: Val (Antas de Ulla), O Asador (Barreiros), A Lonxa (Burela), Cervecería Kiko (Burela), Casa Miranda (Burela), Río Lea (Castro de Rei), Río de Oro (Cervo), Os Pendellos Pulpería (Chantada), Daydos (Chantada), A Faragulla Brasería (Chantada), Cantábrico (A Fonsagrada), Complejo O Piñeiral (A Fonsagrada), Casa Damián (Foz), O Lar (Foz), Xoyma (Foz), Hotel Leytón (Foz), Casa Benigno (Friol), Casa Gaibor (Guitiriz), Campos (Lugo), Casa Paco (Lugo), Mesón de Alberto (Lugo), Manuel Manuel (Lugo), Os Cachivaches (Lugo), Porta de Santiago (Lugo), Casa María (Lugo), O Cincuenta e Seis (Lugo), Canedo (Lugo), A Hora de Paula (Mondoñedo), Tapería Centro do Viño (Monforte de Lemos), Parador de Monforte de Lemos, O Grelo (Monforte de Lemos), Garden (Monforte de Lemos), Abadía San Simón (Monforte de Lemos), Manuel Bistró (Monforte de Lemos), Hotel Cardenal (Monforte de Lemos), O Rincón (Palas de Rei), Parada das Bestas (Palas de Rei), Rectoral de Castillón (Pantón), Sabe (O Páramo), Casa García (Pedrafita do Cebreiro), San Briz (A Pontenova), Parillada Casa Torres (Quiroga), O Lar de Manolo (Ribadeo), O Parador de Ribadeo, El Oviedo (Ribadeo), A Mirandilla (Ribadeo), Ponte Ribeira (Sarria), Parador de Villalba, Montero (Villalba), Mesón do Campo (Villalba).
*Los resaltados forman parte de Gusuguito y están enlazados a su ficha.
** Los establecimientos Gaibor y Xoyma están cerrados por vacaciones durante esta segunda jornada.
Fuente: E Para Comer Lugo