La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Lugo (Apehl) en colaboración con la Diputación de Lugo organiza la campaña “Exaltacións Gastronómicas” para fomentar el turismo gastronómico en la provincia. Este mes de mayo (del 17 al 26) se dedica a tres productos: la Ternera Gallega Suprema, los...
Gusuguito está buscando la mejor tapa que se sirve habitualmente en alguno de los establecimientos de la ciudad de Lugo. Quizás sea complicado quedarse solo con una entre la gran oferta que bares y restaurantes brindan gratis a sus clientes con cada consumición. Ir de vinos-cañas y a la vez...
Joan Roca es un chef español que está al mando de la cocina del restaurante El Celler de Can Roca en Gerona. Con tres estrellas Michelin está considerado como uno de los mejores cocineros del mundo. En su libro ‘Cocina con Joan Roca. Técnicas básicas para cocinar en casa’ reúne...
Tras nuestras valoraciones y las de los usuarios de esta guía de recomendación de restaurantes y hoteles, gusuguito.com, entregamos una serie de premios para reconocer la labor de los condecorados. No obstante, recalcamos que aunque las verdades no son absolutas, lo que hemos intentado es seguir unos criterios lo más...
El mundo de la gastronomía experimenta cambios a un ritmo realmente apresurado. Cada vez es más la oferta de establecimientos con cartas varias e innovadoras. Es así gracias al gran abanico de nuevos productos que van surgiendo y técnicas que los chefs van incorporando a su cocina. Según nos informa...
El portal de reservas online y app ElTenedor ha realizado un estudio que lleva por nombre ‘Planes gastronómicos para estas navidades’. Según sus datos y respecto al 2016 la gente se está animando más a reservar. Durante los próximos días se espera que la cifra siga aumentando por la celebración...
Puede parecer que el agua no es la bebida estelar de un bar o restaurante, porque domina más la opción de maridar una comida o cena con un buen vino. Sin embargo, no dejar de ser indispensable para cualquier establecimiento por ser otra de las bebidas más solicitadas. Hoy nos...
La Asociación Nove Grupo Gastronómico existe desde el año 2003 cuando nueve cocineros y amigos pusieron en marcha un proyecto para impulsar la nueva cocina gallega basada en la combinación de tradición e innovación. Hoy en día el Grupo Nove está formado por 24 reconocidos chefs de todas las provincias...
Hoy en día el teléfono móvil sirve para mucho más que mandar mensajes, llamar o sacar fotos. Con la conexión a Internet de los smartphones se pueden instalar aplicaciones que nos resultarán muy útiles en diferentes situaciones. Es por eso que os queremos presentar la recién estrenada app de nuestra...
Desde Gusuguito os animamos a acudir a dos jornadas gastronómicas para degustar exquisitas preparaciones de tres grandes materias primas: carne roja, pasta fresca y pizza. XXVI Jornadas de Carne Roja Especial en Restaurante Parrillada Antonio Una cita especialmente recomendable para los amantes de la carne. Hasta el próximo domingo 4...
