Buscamos la mejor tapa de Lugo
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Gusuguito está buscando la mejor tapa que se sirve habitualmente en alguno de los establecimientos de la ciudad de Lugo. Quizás sea complicado quedarse solo con una entre la gran oferta que bares y restaurantes brindan gratis a sus clientes con cada consumición. Ir de vinos-cañas y a la vez…
Restaurante «El Túnel» de Baiona: ¿Ángel o Demonio?
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Hace años que tenemos al restaurante El Túnel de Baiona como uno de nuestros recomendados y es uno de los más auditados y controlados por nuestro equipo de críticos, pues en este restaurante se da una de las particularidades más curiosas en el universo de las críticas de los usuarios…
Los consejos de uno de los mejores cocineros del mundo
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Joan Roca es un chef español que está al mando de la cocina del restaurante El Celler de Can Roca en Gerona. Con tres estrellas Michelin está considerado como uno de los mejores cocineros del mundo. En su libro ‘Cocina con Joan Roca. Técnicas básicas para cocinar en casa’ reúne…
A partir de mayo los perros podrán entrar en los restaurantes de Portugal
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Es una de las noticias que está de actualidad dentro del sector de restauración. El Parlamento de Portugal ha aprobado una ley que permite que las mascotas accedan a los restaurantes en compañía de sus dueños, además de a otros establecimientos que cuenten con señalización para ello. Esta nueva norma…
Gusuguito y usuarios premian la excelencia gastronómica
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Tras nuestras valoraciones y las de los usuarios de esta guía de recomendación de restaurantes y hoteles, gusuguito.com, entregamos una serie de premios para reconocer la labor de los condecorados. No obstante, recalcamos que aunque las verdades no son absolutas, lo que hemos intentado es seguir unos criterios lo más…
Nueva guía sobre la gastronomía lucense
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La Feria Internacional de Turismo (FITUR) que tiene lugar esta semana en la capital española ha sido el escenario elegido para la presentación de la nueva guía turístico-gastronómica lucense. Es una de las iniciativas promovida por la Asociación Provincial de Empresarios de Hostería y Turismo de Lugo (Apehl) que cuenta…
¿Qué novedades gastronómicas nos trae el 2018?
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El mundo de la gastronomía experimenta cambios a un ritmo realmente apresurado. Cada vez es más la oferta de establecimientos con cartas varias e innovadoras. Es así gracias al gran abanico de nuevos productos que van surgiendo y técnicas que los chefs van incorporando a su cocina. Según nos informa…
Aumentan las reservas de grupo en restaurantes para esta Navidad
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El portal de reservas online y app ElTenedor ha realizado un estudio que lleva por nombre ‘Planes gastronómicos para estas navidades’. Según sus datos y respecto al 2016 la gente se está animando más a reservar. Durante los próximos días se espera que la cifra siga aumentando por la celebración…
195 restaurantes en España con alguna estrella Michelin
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El pasado 22 de noviembre se entregaron en Tenerife las nuevas estrellas de la Guía Michelin 2018. Sin duda, una de las referencias por excelencia del sector de la restauración. En esta ocasión dos restaurantes consiguieron la tercera estrella, cinco la segunda y diecinueve su primer reconocimiento. Así, fueron veintiséis…
¿Por qué incluir una carta de aguas?
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Puede parecer que el agua no es la bebida estelar de un bar o restaurante, porque domina más la opción de maridar una comida o cena con un buen vino. Sin embargo, no dejar de ser indispensable para cualquier establecimiento por ser otra de las bebidas más solicitadas. Hoy nos…